가시오가피, 엄나무, 뽕잎 등 햇순나물 장아찌를 만들어 볼 수 있다.
벌집 밀랍을 이용해서 밀랍초를 만들어 볼 수 있다.
삼백의 고장 상주 특산물중 하나인 누에를 활용해서 인형도 만들고 명주실과 옷감이 만들어 지는 과정을 학습할 수 있다.
